“Superfibra” natural criada pelo Imperial College é adicionada a alimentos para evitar ganho de peso
O produto, em formato de pó branco, pode ser adicionado a alimentos como vitaminas, cereais e pães, além de poder ser consumido como suplemento. Estudos indicaram que uma dose de aproximadamente 10 gramas por dia pode contribuir para a regulação do apetite.
Desenvolvido por cientistas do Imperial College de Londres e da Universidade de Glasgow, o IPE combina inulina — fibra natural encontrada em alimentos como chicória e cebola — com propionato, um ácido graxo produzido naturalmente pelo organismo. A substância atua no intestino, estimulando a liberação de hormônios ligados ao controle da fome.
Segundo os pesquisadores, o composto pode ajudar a evitar o ganho gradual de peso ao longo dos anos, funcionando como uma estratégia preventiva diferente dos medicamentos para emagrecimento, como os agonistas do receptor GLP-1.
Estudos clínicos também apontaram possíveis benefícios adicionais, como preservação da massa muscular, melhora nos níveis de gordura no fígado e impactos positivos na saúde metabólica e imunológica.
Apesar da aprovação, o IPE ainda não está disponível comercialmente. Os pesquisadores criaram a empresa Satisfed para buscar parceiros industriais e ampliar a produção em escala.
A autorização final da Comissão Europeia ocorreu após a avaliação positiva da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar, que analisou dados de segurança e efeitos nutricionais da substância.
Fonte: Jornal O Sul