Conheça os benefícios da dieta mediterrânea

Uma pesquisa realizada em Israel indica que uma alimentação baseada na dieta mediterrânea pode retardar o envelhecimento biológico do cérebro. Segundo os pesquisadores, a perda de apenas 1% do peso corporal esteve associada a um rejuvenescimento cerebral de quase nove meses.

O estudo acompanhou cerca de 100 participantes durante 18 meses e utilizou exames de imagem para analisar a idade biológica do cérebro. Os voluntários foram divididos em grupos que seguiram diferentes versões da dieta mediterrânea, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Em média, os participantes perderam cerca de 2,3 quilos e apresentaram sinais de melhora na saúde cerebral. Os cientistas ressaltam, no entanto, que ainda não é possível afirmar se as alterações observadas se traduzem diretamente em melhorias na função cognitiva.

Para os pesquisadores, adotar uma alimentação saudável, com menor consumo de alimentos ultraprocessados, doces e bebidas açucaradas, pode ser um caminho importante para preservar a saúde do cérebro ao longo dos anos.

Fonte: Jornal O Sul