Saiba o que acontece com o corpo quando paramos de comer açúcar

Eliminar o açúcar artificial da alimentação pode trazer diversos benefícios para a saúde física e mental, segundo especialistas. Embora o organismo precise de glicose para funcionar, ela pode ser obtida por meio de alimentos naturais como frutas, verduras, leite, batata, mandioca e cereais, sem necessidade de consumir açúcar refinado.

De acordo com médicos e nutricionistas, reduzir o consumo de açúcares adicionados tende a favorecer a perda de gordura corporal, melhorar a disposição, o humor, o sono e diminuir processos inflamatórios no organismo. A mudança também pode ajudar na prevenção de doenças como obesidade, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares e gordura no fígado.

Especialistas explicam que, nos primeiros dias sem açúcar, algumas pessoas podem sentir cansaço, irritabilidade ou falta de energia, devido à adaptação do organismo. Porém, com o tempo, o corpo se ajusta, especialmente quando a alimentação mantém carboidratos saudáveis e naturais.

O médico Juliano Antunes Machado destaca que o corte do açúcar artificial reduz inflamações e melhora o aproveitamento dos nutrientes pelo organismo. Já o endocrinologista Bruno Geloneze afirma que o excesso de carboidratos simples e alimentos ultraprocessados está diretamente ligado ao aumento da obesidade nas últimas décadas.

A recomendação dos especialistas é priorizar alimentos naturais e minimamente processados, além de equilibrar carboidratos, proteínas e fibras na alimentação diária.

A Organização Mundial da Saúde recomenda que o consumo de açúcares livres não ultrapasse 10% das calorias diárias. Para benefícios adicionais à saúde, o ideal seria limitar o consumo a cerca de 25 gramas por dia, equivalente a aproximadamente seis colheres de chá.

Fonte: Jornal O Sul